名称：我这温柔的厨娘
作者:虹影
出版社:中国青年出版社
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我这温柔的厨娘内容简介

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我这温柔的厨娘部分内容

把她放在旧英国地毯上，面前摆了书、笔、钱币、手机、相机、玩具等。当我把一个勺子放上去时，她毫不犹豫地拿起勺子，再也不放手。什么都爱尝试，且嘴奇挑，阿姨做的单调无味的菜一入口，便吐出来。
　　 我做菜从不放味精，情愿费工夫熬骨头鸡汤做调味，有的菜在下锅前放，有的菜在放油之后，有的菜在炒的时候，一般都不在菜快上盘时放，否则味道不如所期望的。
虹影，中国女性主义作家的代言人之一，美食家。几部长篇小说被译成25种文字在欧美、以色列、日本、韩国、越南等地出版。被中国权威媒体评为2000年十大人气作家之一。不知他是否有忌口，尤其是西方人，要么不能吃大蒜，要么不能吃干果，一旦吃了，就中毒，要么不能吃长翅膀的东西，要么干脆是素食主义。
　　厨房之舞
　　小时家里不仅像囚室，生活更困难，不可能拥有单独的厨房。每家靠柴和煤球烧饭，灶面脏，三合土的地也极脏。不过厨房是院子里人最热闹的地方，东家偷西家的菜、盐、煤，吵一场恶架，肯定免不了，边吵架打架边做饭菜，是常事。
　　 多年前我就想：有一天我定要拥有一个真正属于我的厨房，不必每天蹲在灶坑前煽火，不烧煤球，要想有火，按个键，温暖的火就来了；锅碗筷盘子皆有，鱼鸭鸡肉新鲜蔬菜不可少。站在这儿，可望见花园。一回头，正对着的墙上是一个铜铸的老虎面具。久看腻之，我嫌别人可在厅里看见我在厨房里面做事。于是，我就放了两个书架，从厅里往厨房里看都是书，我却能通过玻璃看见饭厅的人，既神秘又有偷窥的感觉。真是，不等到教她可切辣椒粒的年纪，她的美食记忆，便已从辣开始，渐渐认识这个庞大的世界。美食类免费电子书《我这温柔的厨娘》的作者虹影和中国青年出版社为本书的写作出版都付出了很多汗水。这本图书于2009年1月由中国青年出版社发行，《我这温柔的厨娘》在线读书。放盐却很当心，比如炒肉片，在最先搅和淀粉时把盐放在里面，但人说这样肉会非常的老，不过稍放点香油在里面，看好火候，肉就不会老。
　　 去朋友家，朋友都会偷个懒，让我做菜。
　　 从来吃都不仅仅是充饥，吃是一门高超的艺术，吃的学问太大，要保持吃的欲望，吃得好，吃得妙，吃得有文化。可怜的姑娘，枉来世上一次了。
　　头道菜端上来了：西红柿里放了海鲜。真是有趣又有点惊喜。饥饿的体验影响了我的一生。半红是家里有人嫁给入城的解放军军官，半黑是本来成份是地主的。这家的外婆一人正在炒两只鸡蛋。又黄又香，厚厚地盛了一小碗。她让我尝，脆极了。她说，搅拌好蛋，倒入锅时要小心，薄薄地铺在油上面。
　　我从不看菜谱，看菜谱做菜失去想象力。西红柿的皮剥掉之后，一切为二，放在泰国米上面，用过夜茶水，再加点橄榄油、盐，饭蒸出来，香气四溢，颜色好看，有一点酸酸的味道，米粒不硬，也不粘。茄子有一个把儿，其实也挺好吃，不要扔。把茄子丝装好盘，放点醋、糖、香油、蒜、辣椒油和花椒油，一拌，就可以吃了。但不要吃里面的鸡肉，汤是非常的清淡，不苦，喝了还想喝。
　　 都说英国饭不好吃，可我在英国住了这些年以后，发现其实恰恰相反，英国人的烤羊肉烤牛肉非常好吃。发烧，头痛，咳嗽不止，猛烈时咳出_血来，鼻涕长流，无法入睡，说话困难，连写字都困难，更是无法冲博客之浪了。最惨的是还得参加出版社在三联书店的《上海魔术师》讨论会，我穿着大衣，狼狈地不停擦鼻涕。在庭院里种了很多果树、蔬菜。本站的pdf电子书《我这温柔的厨娘》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者虹影和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢中国青年出版社，感谢出版社为《我这温柔的厨娘》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《我这温柔的厨娘》pdf版免费电子书。

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