名称：药酒泡制技术
作者:晓野
出版社:四川科学技术出版社
格式：pdf,txt
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药酒泡制技术内容简介
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药酒泡制技术部分内容
祖国中草药材资源丰富，在防病治病上具有独特的疗效。txt电子书免费下载《药酒泡制技术》的作者晓野和四川科学技术出版社为本书的写作出版都付出很多汗水。我国最早的医书《黄帝内经·素问》中曾提到“以酒为浆”，作汤液醪醴，用于治疗。后世称酒为“百药之长”。酒性轻扬，味苦甘辛，具有通血脉、行药势、温肠胃、御风寒之功，在治疗方面能扶正祛邪，增强机体免疫力，提高机体适应性等特点。药酒在我国已有数千年的历史，早在西周时期，我国古代人民就广泛使用药酒防病治病，补益强身。中草药材按照一定配伍用酒浸泡制成药酒，形成了扬酒之长，集中药之功的奇异作用，药酒具有制作简便，疗效可靠的特点，所以药酒深受历代医家的重视和广大群众的喜爱。本书为“农副产品加工技术丛书”之一，对药酒的泡制技术作了详细的介绍。
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