名称：中国油脂工业发展史
作者:王瑞元
出版社:化学工业出版社
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中国油脂工业发展史内容简介

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中国油脂工业发展史部分内容

特别对20世纪80年月鼎新开放以来的中国油脂工业、中国台湾的油脂工业，植物油料油脂生产的发展、对中国油脂专业教育及油脂专业书籍编著出书、对中国粮油学会油脂专业分会的成立与发展等内容进行了较周全的、系统的叙述。本书论述了中国古代油料、油脂的发源、古代制油业、中国近代及现代油脂工业的发展。
　　本书可作为油脂科技工作者和油脂工程专业本、专科学生以及广年夜从事油脂加工、生产技术人员的参考书。由化学工业出书社出书刊行电子书籍下载《中国油脂工业发展史》书的作者王瑞元跟化学工业出书社都为了本书付出了辛勤劳动。$quot$
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