名称：素炖补100锅
作者:李曼荻，李求学摄
出版社:辽宁科学技术出版社
格式：pdf,txt
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素炖补100锅内容简介
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素炖补100锅部分内容
有美国医学家指出、纯真素食因为无法得到只有从荤食中才能获得的给生素B12，可致使记忆力下降等不良后果。传统的素食是以时鲜植物类食物——蔬菜、水果、豆腐、豆制品、面筋和笋菌类为原料、用植物油精美烹制而成。好在新素食主义者找到了折中的办法，那就是并不是纯真摒弃荤腥，而是以含有丰富营养素和微量元素的食为主，辅之以乳制品、蛋、鱼，甚至少量鸡肉。
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