名称：懒人做西餐现代人
作者:于双意
出版社:中国轻工业出版社
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懒人做西餐现代人内容简介

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懒人做西餐现代人部分内容

本书精选好吃又轻易做的西餐菜式65道，套餐15道，方便实用的餐后酒15道汇集成书。专业出示多年的经验积累。美食类免费电子书《懒人做西餐现代人》的作者于双意和中国轻工业出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。从内容安排上，兼顾西餐上菜顺序及用餐的要求，简化西餐菜式，以主菜和主食为重点，照顾懒人时间少，怕麻烦的诉求。是一本内容丰富，非常实用的西式饮食菜谱。
于双意，1996年在德国福莱堡酒店（HOTEFLUM HOTEL）学习 1997年在地中海餐厅（The Azur）学习 1998年在国贸饭馆工作 1999年在中国年夜饭馆工作 2000年任北京藏酷西餐厅热菜主厨 2001年任万豪酒店冷菜主厨 2003年任飞翔意年夜利餐厅主厨现为外滩风尚西餐连锁店主厨
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