名称：韩国菜品尝与烹制/吃得有品味系列
作者:未知
出版社:上海科学技术出版社
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韩国菜品尝与烹制/吃得有品味系列内容简介
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韩国菜品尝与烹制/吃得有品味系列部分内容
每当我们到韩国旅行时，有些旅行社导游都会带领客人参观泡菜工厂，在工厂里可让你尝试制作泡菜，泡若制作合格，便会获得泡菜工厂颁赠的毕业证书。除了令人回味无穷的泡菜外，韩国还有驰名的人参鸡汤，都让人垂涎三尺。免费图书下载《韩国菜品尝与烹制/吃得有品味系列》和上海科学技术出版社为本书的写作出版都付出很多汗水。韩国是亚洲有名的泡菜王国，大部分韩国人以米粮为主食，桌面上要是没有泡菜，就觉得这顿饭难以下咽，所以韩国每顿饭几乎都有泡菜来作伴食凉菜。韩国有些大企业甚至还会提供员工制作泡菜的年假及奖金，所以对于韩国人来说，制作泡菜已成为家庭中的一件大事。
为了更好地把这种风味佳、不油腻、好吃又健身的异国料理介绍给更多人认识，特编写这本书。此外，作者能与读者分享烹调的喜与乐。为了使读者能够容易掌握炮制韩菜的精要，书中食谱分门别类，每个食谱除了有材料分量和制作步骤说明，亦加上一些烹调心得和技巧供参考。
认识韩国菜——探根追源韩国菜。不同菜系的特色、进食礼仪、韩式酱料介绍。四十多款图文并茂的特色韩国菜食谱——依法炮制美食，与家人朋友分享成功的喜悦。令你生活更添姿彩。
黄政杰，自1978年起从事饮食业，先后服务于多家著名食府及酒店，曾在北京著名食府担任总厨职务。并于1989年在香港国际美食节中获奖。由于热爱烹饪及一向喜爱亚洲菜式，尤其偏爱韩国菜，所以多在工余时研习地道的韩国菜，希望将地道的韩国菜式融于其他菜式中，同时希望读者能懂得如何品尝及烹调韩国美食。本站的pdf电子书《韩国菜品尝与烹制/吃得有品味系列》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者未知和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢上海科学技术出版社，感谢出版社为《韩国菜品尝与烹制/吃得有品味系列》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《韩国菜品尝与烹制/吃得有品味系列》pdf版免费电子书。
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