名称：最具影响力的川菜十大名人/川菜英雄谱系列/布衣餐饮丛书
作者:胡志强
出版社:成都时代出版社
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最具影响力的川菜十大名人/川菜英雄谱系列/布衣餐饮丛书内容简介
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最具影响力的川菜十大名人/川菜英雄谱系列/布衣餐饮丛书部分内容
他们的厨艺人生为川菜的后生指了然前行的方向；他们的作品精华是川菜扬名国内外的宝藏和富矿。
本书收录了今世中国最具影响力的川菜十年夜名人的精彩小传和经典作品100款。他们是川菜的骄傲和巴蜀的骄傲，是我们的英雄和光荣。由成都时代出书社出书《最具影响力的川菜十年夜名人/川菜英雄谱系列/平平易近餐饮丛书》pdf格局电子书下载的作者胡志强和成都时代出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。
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