2019年11月28日21:09:25评论630

中文名:腌酱泡菜精选280例
作者:吴昊天
图书分类:家居/美食
资源格式:PDF
版本:扫描版
出版社:金盾出版社
书号:9787508278858
发行时间:2013年02月01日
地区:大陆
语言:简体中文
简介:
内容简介
这是一本专门教你怎样制作各种腌菜、酱菜、泡菜的大众菜谱书。书中通过简洁的文字与精美的彩图，详尽介绍了人们日常饮食中常用腌酱泡菜的原料、制法及操作要领。全书分为三大类，共近300例。本书所选菜例，品种丰富，风味各异，一菜一图，易学好做，不仅适合大小饭店、食堂和有关厂家学习参考，也可供广大家庭及美食爱好者阅读使用。