名称：味道山西
作者:颜辉著
出版社:北岳文艺出版社
格式：pdf,txt 
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味道山西内容简介

txt电子书免费下载:《味道山西》(pdf,txt格式),本书的作者是颜辉著,于2009 年11月,由北岳文艺出版社出版。

味道山西部分内容

颜辉(言舒服)，1955年生于上海，原籍山东兖州。曾创办并担任过前《物价时报》社社长助理、《山西物价报》常务副总编辑；《山西商报》社原总编辑助理兼值班总编辑的工作。现为民盟山西省委文化工作委员会委员，民盟太原市参政议政委员会委员、山西省合唱协会理事，山西省诗歌朗诵学会副秘书长、太原市摄影家协会理事，山西商报社记者。已出版作品有《山西物价管理改革过眼录》(山西人民出版社)；部分纪实文学、通讯及曲艺、诗歌、歌词作品散见于刊物杂志。近年著撰的牺盟会与《牺盟大合唱》专题文章五万余字见诸报..这本《味道山西》由颜辉所著。作者以随笔文体，介绍了山西的主要传统名吃及丰富的农业物产。笔触中不仅唯名吃、特产，还旁征博引史料，融史话、钩沉、坊说、趣闻、民谚等于文内。其中不乏对名吃、特产的探讨及一家之言，既不穿凿也不牵强，言之凿凿，令人信服。
　　 文字轻松飘逸，文笔洗练流畅文章短小精悍，生动无华；内容丰富多彩，妙趣横生；情感色彩浓郁，个性特点突出：有着较明显的时代烙印和生活痕迹。《味道山西》是一本近年来较好的反映三晋风土人情、特产名吃的旅游休闲著作；是旅游工作者、导游人员、餐饮人员、广大游客多角度认识、了解山西的必读之作；亦是一本送客赠友的特色礼品书籍。

　　 这本《味道山西》由颜辉所著。全书分为六个部分，收入了《佳酿汾酒竹叶青》、《平遥牛肉一把盐》、《得天独厚山西枣》、《大同黄花分外香》、《名吃梢梅始姓“晋”》、《浑源凉粉爽客心》、《晋北待客胡麻饭》等文。

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