名称：甘肃：张家川回族自治县概况
作者:《张家川回族自治县概况》写组写
出版社:民族出版社
格式：pdf,txt
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甘肃：张家川回族自治县概况内容简介
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甘肃：张家川回族自治县概况部分内容
《中国少数民族自治地方概况丛书》是20世纪80年代编辑出版的。txt电子书免费下载《甘肃：张家川回族自治县概况》的作者《张家川回族自治县概况》写组写和民族出版社为本书的写作出版都付出很多汗水。本书属国家民委民族问题五种丛书·中国少数民族自治地方概况丛书。回族的主食是五谷杂粮，冬天喜食莜麦面或玉米面馓饭、搅团，佐以酸菜、腌咸菜或红、白萝卜丝的凉拌菜。对新成立的自治地方进行补写。修订后的《中国少数民族自治地方概况丛书》将更全面系统地反映当地历史、地理、民族、政治、经济、文化，展示山川风貌、物产资源、建设成就和发展前景。
第一章地理环境
第三节人口与民族
服饰
回族服饰大体上和汉族相同，但也有自己的特点，主要表现在头部装饰方面，男性多戴黑白色、棕色乎顶号帽或六角号帽，以白色最为普遍，不仅礼拜时戴，平常也戴，因此，人们把戴白帽作为识别回族的外部特征之一。老人和宗教人士喜穿对襟“衮身”。
《丛书》问世以来，民族自治地方经济和社会发展取得长足进步，各方面情况有了新的变化，为了总结民族自治地方各项事业取得的成就和经验，进一步促进各民族“共同团结奋斗，共同繁荣发展”，国家民委决定修订、再版《中国少数民族自治地方概况丛书》，并将其列为国家民委重点科研项目之一。若招待亲友，则吃“出汤面”或牛、羊肉臊子面，民间多用手工擀面，刀切而成。日常有蒸馍、干粮、软饼、莜麦面和玉米面干炕。还有“油面子”，将白面和牛肉炒熟，拌上植物油、牛骨髓油、核桃仁、杏仁，早晨用开水冲饮，味香可口、富有营养，是滋补佳品。本站的pdf电子书《甘肃：张家川回族自治县概况》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者《张家川回族自治县概况》写组写和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢民族出版社，感谢出版社为《甘肃：张家川回族自治县概况》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《甘肃：张家川回族自治县概况》pdf版免费电子书。
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