名称：野菜鉴别与开发利用
作者:未知
出版社:中国农业出版社
格式：pdf,txt
本电子书只供学习参考，请更多地支持正版图书。
野菜鉴别与开发利用内容简介
电子书《野菜鉴别与开发利用》pdf格式下载。
野菜鉴别与开发利用部分内容
野菜是食用动植物中非常重要的一类，由于它们对人体的营养起到特殊，的有益作用，因此它们是人类食物中不可缺少的部分。
野菜类动植物在大自然中野生竞争，具有生活力强、污染少、营养价值高、风味独特的特点；部分野菜含有较高的药用成分，有明显的食疗保健作用。如蒲公英每百克的胡萝卜素含量为7．35毫克，有健胃、催乳、解毒、强身作用；马齿苋有解毒、消炎、利尿和治疗细菌性痢疾的功效；荠菜可明目、解毒；苦菜能清凉去火；香椿嫩芽、嫩茎，具有消风祛毒之功能等。食用野菜既可改换口味，又可调剂淡季蔬菜品种，是开发潜力很大的蔬菜资源，是对栽培蔬菜的一大补充。野菜大多数抗寒冷抗干旱性强，生长快，一般在早春3～4月就能萌发生长，此时正值蔬菜淡季，采集鲜嫩茎叶上市，颇受欢迎。
。自然科学类书籍《野菜鉴别与开发利用》电子书推荐。本站的pdf电子书《野菜鉴别与开发利用》主要是由网络收集整理来的，最终著作权仍归属于原书的作者未知和出版商。如果您喜欢这本书，请多多支持我们的图书出版事业，让辛苦写书的作者得到应有的回报。在此也要感谢中国农业出版社，感谢出版社为《野菜鉴别与开发利用》的出版所做的工作。本站只提供图书的试读版，同时欢迎更多的爱好读书的朋友来电子书下载网来分享更多好看的pdf电子书，免费下载您所需要的电子书籍。最后衷心感谢您下载《野菜鉴别与开发利用》pdf版免费电子书。
参考: pdf图书下载 野菜鉴别与开发利用
本文来自北蕭投稿，不代表电子书资源网立场，如若转载，请联系原作者获取。
微信扫一扫 
