名称：本草纲目药膳大全集
作者:翟翎
出版社:湖南美术出版社
格式：pdf,txt
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本草纲目药膳大全集内容简介
pdf电子书免费下载:《本草纲目药膳大全集》(pdf,txt格式),本书的作者是翟翎,于2011 年1月,由湖南美术出版社出版。
本草纲目药膳大全集部分内容
《本草纲目药膳大全集》首先精练的介绍了药膳的起源、发展情况，并对药膳所用的原料及其制作方法作了详细说明，然后重点介绍了养生保健药膳和调理常见病的药膳、以方便读者对症选用。《本草纲目药膳大全集》中既有对疾病症状及发病原因的深入剖析，又有对食疗方法的详细阐述，内容翔实，深入浅出，让读者一看就懂，每道药膳都附有配方、制作、用法及功效介绍，让读者一学就会。《本草纲目药膳大全集》由翟翎编著。
《本草纲目药膳大全集》既充分吸收前人经验，又密切结合现代医学、营养学、烹饪学等知识，全面展示了药膳的完整体系，旨在使读者能够利用药膳强身健体、防病治病。自古以来，我们的祖先就十分重视饮食调养与人体健康的关系，并就食补食疗作过诸多论述。现代药膳正是在食疗的基础上发展而来，既将药物作为食物，又对食物赋以药用，可谓“食助药威，药借食力”。
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