名称：养牛生产学（第2版）
作者:金圣才
出版社:农业大学出版社
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养牛生产学（第2版）内容简介
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养牛生产学（第2版）部分内容
《养牛生产学(第2版)》系统介绍引进牛品种、中国地方良种黄牛、水牛、牦牛的合理利用和杂交改良利用方向，奶牛场奶牛育种选种工作的办理，肉牛杂交改良技术要求，母牛的繁殖办理，奶牛、肉牛生产性能测定及影响牛奶成分、牛肉质量的因素，肉牛屠宰及胴体质量评定，世界主要肉牛生产国肉牛养殖模式及相应的肉牛胴体分割方法，奶牛、肉牛经常使用饲料及提高其营养价值的方法，范围牛场的饲料办理，奶牛生产的办理技术包括dhi测定与应用、tmr、体况评分等，奶牛各生理阶段的饲养办理和新技术的应用，奶牛养殖小区和规范化奶牛场的经营办理和生产技术办理，我国肉牛生产体系及包括能繁母牛、犊牛、架子牛的饲养办理，肉牛肥育方式与肥育技术，肉牛养殖场（户）的经营办理和生产技术办理，奶牛场、肉牛场的内部设施扶植，养牛场内部良好情况的控制等内容。奶牛、肉牛养殖已成为畜牧业新的增长点和农牧户致富重要养殖畜种，我国奶牛、肉牛养殖有着特定的养殖生产模式和经营模式，随着养牛业的发展，逐渐形成区域的财产带。农业类免费电子书《养牛生产学（第2版）》的作者金圣才和农业年夜学出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。同时本书用较年夜篇幅编写涉及养牛生产中实验、检验技术的操作方法等22个实验内容，包括奶牛和肉牛体貌评定、原料奶质量检测、肉牛屠宰测定、奶牛生产计划编制、日粮配合原理和方法。
本书可做为农业院校教师、学生的教材能参考读物，同时也适合从事奶牛、肉牛养殖生产者、办理技术人员、养牛咨询人员使用。
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