名称：烧鸡美味30种
作者:吴杰，郭玉华
出版社:金盾出版社
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烧鸡美味30种内容简介

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烧鸡美味30种部分内容

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做烧鸡菜肴而编写。本书图文并茂，科学实用，易学易做，适宜于广年夜家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的烧鸡菜肴30种，以简洁的文字对每款烧鸡菜肴的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。
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