名称：无公害散养蛋鸡
作者:未知
出版社:中国农业出版社
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无公害散养蛋鸡内容简介
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无公害散养蛋鸡部分内容
养鸡业是我国畜牧业的主导财产之一。从1985年我国的鸡蛋总产量跨越美国后，总产量一直位居世界首位，2008年，全国鸡蛋产量2 045多万吨。1978年，全国人均年禽蛋占有量为2.4千克，而2008年是20千克，是1978年的8.3倍。随着养鸡业的迅速发展以及蛋鸡饲养办理技术研究的不竭深入，当前我国的养鸡业已由数量型向质量型转变，市场和消费者更关注优质、平安、安心的无公害蛋品。现在的生态散养蛋鸡是从农业的可持续发展、农牧结合、循环农业、生态养殖和动物福利等角度出发，依据生态学、生态经济学原理，将传统的养殖方法和现代科学技术有机结合；根据林地、果园、草场、棉田、草山草坡、河堤、滩涂等可放牧地的特点充分利用土地和空间资源，实行蛋鸡放养和舍养相结合的生产方式，来生产无公害食品或绿色食品甚至有机食品的鸡蛋和鸡肉。
散养蛋鸡是起头集约化笼养蛋鸡前的原始生产方式，但现今的散养蛋鸡与传统意义上的土(柴)鸡饲养又不完全相同。
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