名称：新编保健食谱大全
作者:未知
出版社:中国林业出版社
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新编保健食谱大全内容简介

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新编保健食谱大全部分内容

　　“实用滋补保健美食系列”丛书由益智健脑、养颜美容、保健强身和滋补延年四本书组成，本书即是其中的一本。饮食健康问题必需要引起人们的足够注意和重视。

　　序言
　　随着国平易近经济的不竭发展，人平易近生活水平的不竭提高，追求高质量、高品位的人生，已成为今世人的一种潮水和时尚。
　　 忙碌的工作之余，巨年夜的心理压力之下，无妨偷闲轻松轻松，设计一下若何使自己更美丽可爱，布满青春的活力；若何使自己思维敏捷，发挥出潜伏的聪明才干；若何使自己保持健康的身体，以实现心中久远的胡想；若何使自己延年益寿、长寿百岁，以享受晚年生活的更多乐趣。
　　 持久以来，饮食结构及营养调配的不合理，加上报酬因素和情况污染等的影响，使人们患高血压、冠心病、高血脂、肥胖、痴呆、肿瘤等疾病的日益增多，且不只限于老年人群，已经向中青年人群扩大。介绍了700余种有利于人们养颜美容的食谱，寓药于食、寓补于食，既可做菜以美食，又能奏强体之效果。
　　 我们编撰的这套“实用滋补保健美食系列”丛书，主要有益智健脑、养颜美容、保健强身和滋补延年四本书组成，每本书又分主食小吃篇、鲜香羹汤篇、风味菜肴篇和可口饮料篇等四个篇章。美食免费下载电子书《新编保健食谱年夜全》和中国林业出书社为本书的写作出书都付出了很多汗水。本书具体而详细地介绍了700余种有利于人们保健强身的食谱的原料、制作及特点，非常简单易学、便于掌握，尤其是羹、汤、粥、饮料的制作更加简单。
　　 这套丛书寓药于食、寓补于食之中，既可做菜以美食，又能奏强体之效果，无妨照着做做试试试试。不过，万万不要暴食贪杯，尤其是药酒和膏，酒喝每次卫小杯，膏食每次工小匙，适可而止、恰到益处为佳，既解了馋又健了身，何乐而不为？
　　 本丛书由周范林主编，负责本书各篇章编写的人员为：周德彬、周浩、汤丽华、袁国平、陈秀莲、汤忻美、汤丽琴、童芹。
　　 编写本丛书的过程中，参考了先辈们的研究成果，限于篇幅，未能一一列出，在此表示感谢。
　　 由于我们水平及视野所限，书中难免有遗漏和不足之处，恳请专家和广年夜读者赐教。
　　 编 者
　　 2001年11月
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