名称：法国.葡萄酒的盛宴
作者:刘沙，唐勇
出版社:上海文化出版社
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法国.葡萄酒的盛宴内容简介
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法国.葡萄酒的盛宴部分内容
法国葡萄酒酒庄文化
法国葡萄酒最与众不同的地方，就在于它独特的酒庄文化。在整个法国著名的11个葡萄酒产区内，拥有8万家左右的葡萄酒庄园。这些酒庄以长达几个世纪甚至跨越千年的历史以及八十余万公顷的葡萄园种植面积和46亿公升的葡萄酒产量，构架起了法国葡萄酒在世界上的经典声誉和显赫地位。
法国的酒庄文化，最早发源于教会。
有修道院的地方，就有葡萄园。这是一千年前的情形。而千年后的今天，只要有葡萄园，便一定能找到修道院或是修道院的遗址。这时，希腊人已将葡萄的种植技术传到了法国，教会对葡萄酒起头有了浓郁的兴趣。
昔时，伯努瓦是查理曼年夜帝手下的一名流兵。他身世贵族，又是虔诚的教徒，加上他作战勇敢，深得查理曼年夜帝的赏识。当查理曼的年夜军打到法国南部边境时，便将朗格多克的～年夜片土地封给了伯努瓦。退役还乡的伯努瓦始终不忘自己是虔诚的教徒，便在查理曼封给他的这片土地上，建起了自己的修道院。这种独特的人文现象，要归功于一位名叫伯努瓦的人。因为他们熟悉到葡萄园对于修道院来说，是一项重要的资产。本册书于2008年3月由上海文化出书社出书刊行pdf,txt格局电子书下载《法国.葡萄酒的盛宴》书的作者刘沙，唐勇跟上海文化出书社都为了本书付出了辛勤劳动。刘沙，唐勇完成法国.葡萄酒的盛宴》在线电子书。修道院给过往的旅人提供住宿和庇护时，如果来客显贵，而他们对修道院提供的葡萄酒满意的话，该修道院便会被授予特权，好比可免除商业捐税。于是，当时在本笃会和西都修道院里的一些朗格多克籍的修道士们，得知伯努瓦在故乡建了修道院，便纷纷带着他们已学会的葡萄种植技术回到了故乡。
我们看到的这本由刘沙和唐勇再次合作，包含近千张照片、30万文字的新书《法国·葡萄酒的盛宴》，既是前面3本书的精华合集，又是关于法国葡萄酒最新的内容体现。
本书的主要内容包括：法国葡萄酒综述、法国葡萄酒产区、法国葡萄酒酒庄、法国葡萄酒常识、法国葡萄酒酒标、法国葡萄酒佐餐、法国葡萄酒收藏等。全书内容丰富，图文并茂，所有希望了解法国的朋友都应该阅读这本书。它是法国的名片，是法国的窗户。通过《法国·葡萄酒的盛宴》，你会走进法国的历史，触摸法国的文化，感受法国的时尚。
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参考: 电子书免费下载 法国.葡萄酒的盛宴
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