名称：现代餐饮营销
作者:沙艳荣，薄立伟 主编
出版社:北京理工大学出版社
格式：pdf,txt
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现代餐饮营销内容简介
《现代餐饮营销》pdf书免费下载,作者是沙艳荣，薄立伟 主编,于2011 年2月,由北京理工大学出版社出版。
现代餐饮营销部分内容
本书共有十二章内容，分为三个部分：前四章为理论铺垫部分，主要阐述了现代餐饮营销导论、餐饮市场调查分析、餐饮业规范化营销和餐饮业营销策略；随后七章为营销策略的实践部分，内容依次是餐饮营销产品策略、品牌策略、价格策略、促销策略、广告策略、关系营销和cis战略；最后一章作为本书的结束篇章，着重讨论了餐饮业的发展趋势、餐饮经营中的重点领域等内容。
本书可作为高等院校旅游相关专业教材，也可作为旅游企?高级管理人员的参考用书。
《现代餐饮营销》是面向“十二五”高等教育课程改革项目研究成果。
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参考: pdf书免费下载 现代餐饮营销
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